La nostra storia
Più di 30 anni insiema a voi
Nel pieno centro di Trastevere, cuore di Roma, il ristorante Roma Sparita si affaccia nella splendida Piazza di Santa Cecilia lontano dal traffico e dal caos.
Da più di 30 anni la gestione della stessa famiglia proprietaria rendono questo locale Vero ed Unico dove poter assaporare le specialità della cucina romana e laziale.
'Na sera d roma sparita
Ambiente suggestivo e anche cordiale
se magna bene da leccà le dita
er prezzo? Poco meno der normale
te sto parlanno de Roma Sparita.
Me sogno le farfalle alla ghiottona,
e sbavo pe li spaghetti allo scoglio
ner sonno spesso strillo: "li rivojo"
che mi moje un pò me ce cojona.
Brindo a "Roma sparita" alla salute
de Ugo sempre pronto alle battute,
che pe fa divertì li rigazzini
te fa i magheggi puro coi stecchini.
Ma stasera pare triste, che ciavrà?
dietro a l'occhiali un pò d'umidità.
"Ugo, te vedo moscio, che te pja?"
"So moscio sì, me se sposa mi fia"
Il locale
La buona tavola è servita in un ambiente confortevole.
Lo spazio esterno nella splendida piazza è davvero unico in tutta Roma e possono prendervi posto circa 90 persone per mangiare all’aperto.
Gli ambienti interni sono due la saletta d’ingresso molto accogliente di circa 20/25 persone.
L’ altra sala più capienti permette di accogliere altre 60 persone
Menu
i Vini
Prenota un tavolo
Si accettano prenotazioni con minimo 24 ore di anticipo
A causa dell'alto numero di errori e cancellazioni accettiamo prenotazioni 15 giorni prima della data desiderata.
Per feste o gruppi di più di 15 persone è possibile prenotare in anticipo per email concordando il menu.
Ci troviamo in
Piazza di Santa Cecilia, 24 - Zona Trastevere
00153 - Roma
Telefono: 065800757
Email: ugogambetti@gmail.com
Aperture annuali:
Dal 1 settembre al 30 maggio: chiusura lunedì tutto il giorno e domenica sera
Dal 1 giugno al 31 agosto: chiusura domenica tutto il giorno e lunedì a pranzo
Orari:
Dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:00
Nel 2009, ci venne a trovare Anthony Bourdauin, inserendoci nel suo programma "No Reservation"
Cosa dicono di noi
Cucina romana DOC, personale alla mano e servizio attento ai dettagli. Piatti della tradizione a dir poco strepitosi. Abbiamo preso i carciofi alla giudia, buonissimi. Poi una pasta con sugo di coda strepitosa, una carbonara da leccarsi i baffi e per finire in tema un piatto di coda alla vaccinara. Location molto rilassante di fronte alla basilica di Santa Cecilia che merita una visita veloce.
Finalmente buon cibo
Ambiente molto accogliente, personale gentile ma soprattutto capace , piatti tipici della cucina romana serviti bene con un tocco di romanità che piace , ...andateci e dopo cena gustatevi anche le vie di Trastevere con una rilassante passeggiata.
